Wisata Kuliner Indonesia #299
Pecel Pasar Beringharjo
Jl Malioboro
Yogyakarta
Jalan-jalan di Jogja kurang lengkap rasanya kalo gak mampir ke Pasar Beringharjo.
Di bagian depan di dalam Pasar Tradisional ini akan kita temukan
puluhan bahkan ratusan kios-kios yang menjajakan aneka batik dalam
segala bentuknya: kain, kemeja, daster, kaos dan sebagainya. Tapi saat
ini saya ke Beringharjo untuk tujuan lain: berburu sarapan. Ya,
sudah lama saya kepengen mencicipi salah satu sarapan tradisional yang
banyak dijajakan di pelataran depan pasar beringharjo yang menghadap Jl.
Malioboro. Saya pilih satu penjual yang ada di sudut pasar. Potongan
sayur segar dituang di atas nasi dengan piring yang sudah dialasi dengan
daun pisang, kemudian diguyur dengan bumbu kacang khas dengan sentuhan
rasa manis dan cubitan pedas yang menggigit. Supaya tambah manteb
silakan comot aneka lauk yang juga tersaji di depan kita, ada tempe dan
tahu bacem, ayam goreng, burung dara, burung puyuh, buntil, telur puyuh,
ati ampela dan sebagainya. Pilihan saya sebagai teman pecel ini adalah
sepotong burung puyuh nan mungil tapi memberikan rasa maksimal. Kalo gak
inget kapasitas perut sebenernya pengen juga semua lauknya. Benar-benar
merangsang indera pengecap..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar